Día: 18 de junio de 2019

Condimento vs Alimento

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¿Porqué no es lo mismo la sal común que la sal marina?

Importante: Debe aclararse que Cristal de Mar no da consejos médicos ni receta el uso de técnicas como forma de tratamiento para problemas físicos o mentales sin el consejo de un médico. En el caso de aplicar con ese fin alguna información de este sitio, La Cristal de Mar no asume la responsabilidad de esos […]

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Oro blanco

En la antigüedad, a la sal se le asignaba un enorme valor. La palabra salario procede del latín «salarium», que significa ración de sal. Los romanos la utilizaban como moneda de cambio en las transacciones y preferían el pago en sal antes que en oro; sostenían, con razón, que con oro y sin sal podían […]

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Análisis y %

  Ahora tenemos un producto libre de gluten! Análisis SIN TACC Nuestra sal, cumple con la reglamentaciones de metales pesados, según el código alimentario. (Cap. 3 Art. 156). Análisis CONICET CEMPAT Análisis LABORATORIOS IACA (La siguiente tabla Authoritynutrition.com Salt Comparisons muestra la comparación entre diferentes sales disponibles en el mercado.)

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¿Viene esta sal fina?

SI!!!!! Finalmente llegó!!! Al ser alta en magnesio absorbe mucho la humedad, por lo cual tenemos un nuevo envase para conservarla eficientemente.Justamente es el motivo por el cual se le saca el magnesio a la sal industrializada, pero para nosotros el magnesio es justamente lo que la hace diferente y valiosa. También te podemos ofrecer […]

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¿La pueden usar los hipertensos?

El código alimentario regula en 5 g de sal consumo diario. Nosotros tenemos sobres individuales de 0,5 g que pueden servir para personas que quieren reducir el uso de sal. 10 sobres corresponden a 5g. Lo que tiene esta sal que al contener potasio hay una mejor proporción sodio – potasio , PERO Cuando se […]

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¿Por qué es más cara que la sal industrializada?

Muchas veces los productos baratos son subproductos de otros procesos, en este caso, nosotros realizamos un trabajo artesanal que lleva a un producto totalmente natural y diferencial. En todo el mundo las sales de este tipo se encarecen en su proceso de elaboración. El problema es que no estamos acostumbrados a gastar en sal, pero […]

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¿Como se usa?

Los cristales se rompen con la mano y se pueden usar en cualquier tipo de comidas. No es sal gruesa Si se coloca luego de la cocción es mejor ya que mantiene más sus propiedades. Se puede usar en pequeñas cantidades con jugos y bebeidas para convertirlos en bebidas isotónica, usada para rehidratar y recuperar electrolitos. […]

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Así somos

Cristal de Mar es una pequeña empresa que se está gestando en la ciudad de Rawson Provincia de Chubut Argentina. Es nuestro objetivo poder brindar una sal que sea más saludable. Queremos ofrecer un cristal de sal hecho a menos de 60 grados de temperatura para poder mantener lo mas fielmente las propiedades del agua […]

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