Son pequeños cristales extraídos de agua de mar de playas patagónicas, que se usan para consumo humano. Son muy buscados a nivel gourmet, ya que potencian los sabores de las comidas y le dan una textura especial a los platos. Pero como empresa nos gusta pensar en un producto de consumo habitual, debido a que en un […]
El proceso es totalmente artesanal. Se extrae el agua del mar, se realizan procesos de filtrado y luego se realizan los cristales por medio de calor y corrientes de aire. Si bien trabajamos en ambientes controlados, para mantener la pureza del agua, tratamos de simular lo mas posible el ambiente natural, por lo cual trabajamos […]
